Nos processos logísticos da cadeia fria, o controle de temperatura no armazenamento de itens sensíveis é fator primordial. A qualidade deste controle é determinante para garantir a integridade física, química e biológica dos produtos termossensíveis. Rigor para o controle de temperatura no armazenamento de itens termossensíveis Não é por...

Gelo seco é o nome comum dado ao dióxido de carbono (CO2) quando se encontra em estado sólido. O ponto de congelamento ocorre com temperatura de -78ºC. Quando entra em contato com a pressão atmosférica, o aquecimento faz que o dióxido sólido se transforme em gás carbônico. Neste momento,...